Wartości odżywcze (1 porcja):

Kalorie: 220 kcal

Białko: 15 g

Tłuszcze: 7 g

Węglowodany: 28 g

Błonnik: 12 g

Składniki (4 porcje):

• 1 średnia cukinia (250 g)

• 2 papryki (czerwona i żółta) (400 g)

• 4 świeże pomidory lub 1 puszka (400 g)

• 1/2 główki młodej kapusty (300 g)

• 1 cebula (100 g)

• 100 g chudej piersi z kurczaka lub tofu (dla wersji wege)

• 1 łyżka oleju rzepakowego (10 g)

• Sól, pieprz, ostra i słodka papryka

Przygotowanie:

1️⃣ Cebulę posiekaj i zeszklij na oleju.

2️⃣ Dodaj pokrojonego kurczaka/tofu i smaż przez chwilę.

3️⃣ Wrzuć cukinię i paprykę, duś 10 minut.

4️⃣ Dodaj poszatkowaną kapustę i pomidory, gotuj do miękkości.

5️⃣ Dopraw do smaku i gotowe!

SMACZNEGO!

Zobacz też: