Wartości odżywcze / 1 jajko:

Kalorie: 70 kcal

Węglowodany: 3 g

Błonnik: 0,5 g

Białko: 6 g

Tłuszcz: 4 g

Składniki:

• 6 jajek

• 100 g jogurtu naturalnego (lub niskotłuszczowego twarogu)

• 1 łyżka musztardy

• 1 łyżka soku z cytryny

• 2 łyżki szczypiorku, drobno posiekanego

• Sól i pieprz do smaku

• Opcjonalnie: ½ łyżeczki kurkumy dla koloru

Przygotowanie:

• Ugotuj jajka na twardo (ok. 8-10 minut), schłódź w zimnej wodzie.

• Obierz jajka, przekrój na pół, wyjmij żółtka.

• Rozgnieć żółtka z jogurtem, musztardą, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

• Dodaj szczypiorek i kurkumę (opcjonalnie).

• Nadziej białka masą.

• Schłodź 15-30 minut przed podaniem.

SMACZNEGO! 

Zobacz też: