Wartości odżywcze / 1 porcja:

Kalorie: 20 kcal

Węglowodany: 5 g

Błonnik: 6 g

Białko: 3 g

Tłuszcz: 3 g

Składniki (na 2 porcje):

• 2 kalarepy (ok. 400 g)

• 1 łyżeczka oliwy z oliwek

• Szczypta soli morskiej

• Przyprawy: czarny pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany

Przygotowanie:

Obierz kalarepy i pokrój je w słupki o grubości 0,5-1 cm. Wrzuć pokrojoną kalarepę do miski, posyp solą i odstaw na 20 minut, aby puściła wodę.

Po tym czasie odciśnij nadmiar wody rękami lub przez sitko. Wymieszaj frytki z oliwą z oliwek i przyprawami (czarny pieprz, papryka słodka, czosnek granulowany). Rozłóż frytki w jednej warstwie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C i piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące, pamiętając o obróceniu frytek na pół czasu pieczenia.

Zobacz też: